cook'in - Pimienta Roja

Pesto de poivrons:

Un bon petit dip pour y tremper des gressins, ou même pour mettre sur des toasts de pain grillé. Pour 4/6 personnes : 1 beau poivron rouge (ou du poivron rouge en conserve, pratique si on n'a pas le temps!) 50 g d’amandes entières émondées ½ gousse d’ail...

Posté par GwendolineMoulin à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, pesto, dip, gressins, poivron rouge, toasts

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12 décembre 2014

Pain d'épices (au COOK'IN):

Une délicieuse recette de pain d'épices pour Noël à préparer avec le COOK'IN. Pour accompagner du foie gras ou pour votre goûter, c'est comme vous voulez! Avec ces doses, vous pouvez faire deux pains d'épices, ce qui est bien pratique pour s'organiser:...

Posté par GwendolineMoulin à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flexipan, Cook'in, Noël, miel, moule à cake, pain d'épices

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8 décembre 2014

Fougasse (au COOK'IN):

Voilà ma recette de fougasse que je fais régulièrement et que j'ai adaptée au COOK'IN. Bien pratique de ne plus avoir la pâte collante impossible à enlever des doigts! Pour 1 fougasse : 225ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 30ml d’huile 350g de...

Posté par GwendolineMoulin à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cook'in, fougasse, chorizo, fromages, poivrons rouges

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21 novembre 2014

Petits bouchons au thon :

Une recette simple pour l'apéritif et qui a toujours du succès! Pour 12 ou 30 petits bouchons (selon le moule): 180 g de thon égoutté (en boite) 50 g de concentré de tomate 60 g de crème fraîche épaisse 90 g de gruyère râpé Sel / poivre 4 œufs Persil...

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Tags: flexipan, Cook'in, bouchons, mini, tartelettes, thon

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21 novembre 2014

Cakes roquefort-poires-noix :

Voilà une recette automnale et très bonne, à conditions d'aimer le fromage bien sûr! :) Pour 12 petits cakes (avec le moule briochettes): 50g de cerneaux de noix 380g de poires type Conférence 150g de Roquefort 5 œufs 100g de beurre 100g de crème épaisse...

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Tags: flexipan, Cook'in, noix, briochettes, cakes, poires, roquefort

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21 novembre 2014

Brownie aux noix (au COOK'IN):

Et oui, encore un gâteau au chocolat! Mais cette fois, il s'agit d'un brownie à faire avec le Cook'in (le super robot chauffant multifonctions!). La préparation est super rapide... Il faut juste être patient pendant le temps qu'il cuit ;) Mais ça vaut...

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Tags: chocolat, Cook'in, brownies, noix

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24 octobre 2014

Verrines de mascarpone aux fraises et Tagada :

Pour 10 à 20 verrines (selon leur taille) : Spéculoos 250 g de mascarpone 400 g de fromage blanc 50 g de sucre 2 blancs d’œufs Fraises Fraises Tagada Mettre l’équivalent d’un spéculoos écrasé dans le fond de chaque verrine. Dans un cul-de-poule : mélanger...

Posté par GwendolineMoulin à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraises, tagada, verrines, Cook'in, Demarle

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24 octobre 2014

Whoopies au chocolat garniture au Carambar :

Pour une quarantaine de whoopies : 480 g de farine 10 c. à s. de cacao amer 240 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 œufs 200 g de beurre 4 pincées de sel 24 cl de lait 2 c. à s. de crème liquide Pour la ganache : 30 cl de crème liquide 12 carambar...

Posté par GwendolineMoulin à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Whoopies, chocolat, carambar, Cook'in, Demarle, silpat macarons

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