chocolat - Pimienta Roja

Tarte au chocolat et cacahuètes :

Une tarte absolument délicieuse! Avec un goût fin de cacahuètes qui rappelle les fameux "Snickers"... Miamm! Pour une tarte : Pour la pâte à tarte : 50 g de cacahuètes grillées et salées 200 g de farine 125 g de beurre froid 125 g de sucre 1 œuf Pour...

Posté par GwendolineMoulin à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flexipan, cacahuète, tarte

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29 juillet 2015

Petites dunes au chocolat, coeur de Kinder Schoko-bons :

Voilà un long moment que je n'ai pas publié de recettes, pas par manque de nouvelles trouvailles mais par manque de temps pour venir les taper et les publier... Pour me faire pardonner, une recette de petits gâteaux qui nous fait retomber en enfance!...

Posté par GwendolineMoulin à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flexipan, dunes, financiers, kinder, schoko-bons

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18 mars 2015

Macarons au chocolat (au COOK'IN) :

Avec le COOK'IN, ça n'a jamais été aussi facile de faire des macarons! Mais il faut être patient pour les déguster, l'idéal est de les faire la veille... Pour 20 macarons (soit 40 coques) : 100 g de sucre glace 100 g de poudre d’amandes 1 c. à s. de cacao...

Posté par GwendolineMoulin à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cook'in, silpat macarons, caramel beurre salé, macarons

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11 mars 2015

Petits moelleux au chocolat, cœur coulant de Mi-cho-ko :

Une de mes recettes fétiches que je fais régulièrement depuis quelques années maintenant... Elle a toujours du succès et elle est très simple à faire en plus! Pour 12 petits moelleux (dans le petit moule à mini-muffins) : 135 g de chocolat noir pâtissier...

Posté par GwendolineMoulin à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins droits, caramel, mi-cho-ko, michoko, mini-muffins

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12 février 2015

Petites barres chocolatées à la noix de coco (= "Bounty" fait-maison) :

Des délicieux "Bounty" fait-maison, super moelleux et simple à faire! Au chocolat au lait comme les originaux ou au chocolat noir (ce que j'ai préféré choisir), c'est à vous de voir... Si vous êtes fans des Bounty, n'hésitez pas! Pour environ 35 petites...

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Tags: chocolat, silpat, noix de coco, barres, bounty, fait-maison

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31 janvier 2015

Bavarois à la framboise dans sa coque en chocolat:

Mon premier test de bavarois aux fruits... Et avec cette super recette il était délicieux! On sent bien le goût de la framboise, avec le croquant du chocolat. Et tout ça grâce au moule tablette Flexipan sans lequel il ne faut même pas essayer de faire...

Posté par GwendolineMoulin à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moule tablette, bavarois, framboise

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3 janvier 2015

Mini-tartelettes au Carambar :

Voilà ma recette de mini-tartelettes au Carambar, elles sont très simples et délicieuses, avec une pâte sablée maison faite au Cook'in. Pour 30 mini-tartelettes : 1 rouleau de pâte sablée pur beurre (ou une pâte sablée maison) 20 cl de crème liquide 14...

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Tags: chocolat, carambar, flexipan, Cook'in, tartelettes, silpat, pâte sablée

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1 décembre 2014

"Cheesebrownie" aux framboises:

Voilà une recette originale que j'ai testé il y a déjà quelques semaines. J'aime bien l'idée de faire un mix de Cheesecake et de Brownie parce que le Cheesecake tout seul c'est bon mais souvent vraiment trop écœurant à mon goût! Pour 6 à 8 personnes :...

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Tags: chocolat, flexipan, Demarle, cheesecake, tablette, tamis inox, brownie, cheesebrownie

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21 novembre 2014

Brownie aux noix (au COOK'IN):

Et oui, encore un gâteau au chocolat! Mais cette fois, il s'agit d'un brownie à faire avec le Cook'in (le super robot chauffant multifonctions!). La préparation est super rapide... Il faut juste être patient pendant le temps qu'il cuit ;) Mais ça vaut...

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Tags: chocolat, Cook'in, brownies, noix

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15 novembre 2014

Fondant au chocolat au micro-ondes :

Voilà un gâteau super pratique quand on a pas trop le temps de cuisiner... Il cuit en 5 minutes au micro-ondes! Et en plus, dans le joli moule "tablette" Flexipan (que vous avez sûrement déjà aperçu à la télé dans des émissions comme "Le Meilleur Pâtissier"...

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Tags: fondant, chocolat, flexipan, moule tablette

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