Petits bouchons au thon :

Une recette simple pour l'apéritif et qui a toujours du succès! 

Pour 12 ou 30 petits bouchons (selon le moule):

180 g de thon égoutté (en boite)

50 g de concentré de tomate

60 g de crème fraîche épaisse

90 g de gruyère râpé

Sel / poivre

4 œufs

Persil

30 g d’oignon haché (= un tout petit oignon)

1. Préchauffer le four à 160°C. Poser le moule à mini-tartelettes Flexipan sur la plaque perforée.
2. Au Cook’in (ou à défaut au mixeur) : mettre tous les ingrédients et le temps sur 40 secondes sur la vitesse 5. Verser la préparation dans les empreintes à mini-tartelettes (ou mini-muffins …).
3. Mettre à cuire environ de 15 à 20 minutes. Servir très frais. 

Petit plus: Ces petites bouchées sont très bien pour l'apéritif, à servir très frais avec de la mayonnaise. 

Et n'oubliez pas de me contacter si vous voulez en savoir plus sur les moules Flexipan ou même plus largement sur les produits Guy Demarle!